富山でお寿司屋さんを探していると、たびたび名前を見かける「粋寿司」。
今回はランチタイムに訪れてみた。
どうやら月曜日〜土曜日限定で、お得なランチセットを提供しているらしい。
しかも、どのセットにも
- 茶碗蒸し
- あら汁
が付いてくる。
この時点で、すでにかなり魅力的である。
今回注文したのは「Luckyセット」と「満腹セット」
私は数量限定の「Luckyセット」を注文。
同伴者は同じく数量限定の「満腹セット」を選択した。
そして結論から言うと——
かなり満足度が高かった。
Luckyセットの内容はこちら
【※内容は日替わりの可能性があるため参考程度です】
今回のLuckyセットは、
- ヤリイカ
- 甘エビ
- カジキマグロ
- ばちマグロ
- タイ
- 玉子
- サーモンといくらの軍艦
- ぶり・鯛・きゅうり・大葉の太巻き
- ゆでだこ
の計9貫。
さらに、
- 茶碗蒸し
- あら汁
まで付いてきた。
かなり豪華。
満腹セットは名前通りのボリューム感
【※こちらも内容は日替わりの可能性があります】
満腹セットの内容は、
- 鰆（さわら）
- 甘エビ
- タイ
- 玉子
- カジキマグロ
- ばちマグロ
- ますのとろろ昆布巻
- ゆでだこ
- サーモン
- ねぎとろ
- きゅうり
- 稲荷ずし
- やりいか
の計13貫。
こちらにも、
- 茶碗蒸し
- あら汁
が付いてくる。こちらではとろろ昆布の巻物が入ってきており、富山らしさを感じた
シャリもネタも食べやすく、全体的に満足度が高い
シャリは、人肌より少し冷たいくらいのちょうど良い温度。
ネタは「巨大！」というタイプではないが、小さすぎることもなく、食べやすいサイズ感。
もちろん魚の臭みなどは全くなく、かなり食べやすかった。
全体的に“王道のお寿司”という感じで、安心感がある。
個人的MVPは「鯛」
今回特に印象に残ったのは、鯛。
かなり甘みが強く、とても美味しかった。
「鯛ってこんなに甘みあったっけ？」
と思うくらい。
全体的にネタはクセが少なく、食べやすいものが中心なので、「いろんなお寿司を楽しみたい」という人にも向いていそうだった。
茶碗蒸しとあら汁もかなり良い
セットのサイドメニューもかなり良かった。
まず茶碗蒸し。
しっかり出汁の味が効いている。
銀杏もきちんと“銀杏の味”がして、ちゃんと美味しい茶碗蒸しだった。
そして、個人的にかなり好きだったのがあら汁。
具材自体は、
- わかめ
- エビの頭
など比較的シンプル。
しかし、その分スープに旨味が凝縮されている。
飲んだ瞬間、
「うめー！」
となるタイプのあら汁だった。
むしろ、骨が少なくて飲みやすいのが個人的にはかなりありがたかった。
醤油もワサビも“ちょうどいい”
以前食べた回転寿司では、お醤油の個性がかなり強かった。
しかし、粋寿司のお醤油はかなり素直。
クセが少なく、「普通に美味しい」と感じる味だった。
ワサビも強すぎず弱すぎず。
さらに、自分で追加できるスタイルだったので、好みに調整しやすいのも良かった。
Luckyセットだけでもかなり満腹になる
正直、Luckyセットという名前だったので、
「軽めのセットかな？」
と思っていた。
しかし実際は、
- 9貫
- 茶碗蒸し
- あら汁
の組み合わせで、かなりしっかり満腹になった。
これで770円は、かなりお得感がある。
富山県産のネタや地酒が豊富なのも魅力
今回実際には頼めなかったのだが、メニューを見ていて特に良いなと思ったのが、
「富山県内産の寿司ネタがかなり豊富」
という点。
種類も多く、見ているだけで楽しい。
最近私は、
「魚の味の違いがちゃんと分かる女になりたい」
と思っているので、こういう“食べ比べができそうな環境”にはかなり惹かれる。
さらに地酒の種類も豊富だった。
「富山の寿司と地酒を一緒に楽しむ」
という過ごし方もかなり良さそう。
参考までに行った日のおすすめの品一覧を乗せておきます
接客も丁寧で、ゆっくり寿司を楽しめた
注文はタッチパネル式なので気軽。
その一方で、セット内容について質問すると、店員さんが丁寧に説明してくれた。
機械的すぎず、ちゃんと“お寿司屋さんで食べている感じ”がある。
気軽さと丁寧さのバランスがちょうど良く、かなり居心地が良かった。
まとめ｜「富山のお寿司を気軽に楽しみたい」にちょうどいいお店
「粋寿司」は、富山県内で展開している寿司チェーン。
比較的リーズナブルながら、富山県産ネタや地魚も豊富に扱っているのが特徴らしい。
- 店名：粋寿司
- 富山県内を中心に展開
「ちょっと良いお寿司を、気軽に楽しみたい」
そんな時にかなり満足度の高いお店だった。
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